サンドイッチについて
家族旅行や登山旅などのイベントに欠かせないのは、美味しい食べ物です。 お祭りや世界遺産などの様々な行事や記念日は、特産品と手料理を合わせた楽しみ方があります。 遊びに行く前は手軽に作れるサンドイッチで朝から元気いっぱい、 […]
ポテトサラダについて
盛り付けやおつまみで楽しむ事ができる伝説食材であるじゃがいもは、 ホクホク感がある風味が残ります(ビタミンCが豊富です)。 栄養価が高い芋類とサラダをミックス(組み合わせる事です)する事によって、 健康に適した生活習慣を […]
ハンバーグステーキについて
18世紀、ドイツにあるハンブルクで人気肉料理であるタルタルステーキがありました。 そして、香辛料で味付けをして食べるようになってきました。 日本では、明治時代の文明開化に肉食が流行りました。 現在は、子どもたちに大人気メ […]
食材の保存テクニックについて
食費を節約する為にまとめ買いをしてしまう人が多いです。 そして生鮮食品は、料理したい日に使う分だけこまめに買うのが理想像です。 新鮮な食材で美味しい料理をして楽しみたいですね。 さらに、値引き時やクーポンなどのバーゲンセ […]
食材の下ごしらえテクニックについて
世界に1つだけの料理ができる舞台に登壇できる数分前です。 料理レシピを確認するだけでは美味しい料理ができるまで時間が掛かってしまいます。 特に忙しい時は、面倒な事は避けていきたいのが本音です。 料理の手間を省くためにショ […]
食器と調理器具マニュアルについて
楽しい料理をする前にお約束事があります。 美味しい食材を買ってきた後は、クッキングタイムが始まります。 家庭の味を込めた料理をする為には、調理用の道具を利用する事で円滑に絵を描く事ができます。 様々な用途がある調理器具は […]
食材マニュアルについて
日常の食卓に選ばれ続けられたキング・オブ・フードが選ばれました。 グルメ番組やグルメサイトなどで沢山の料理が並んでいます。 食べ物のより美味しく味わっていく為には、食材の事を学ぶ必要があります。 料理によく利用されている […]
食材の選び方について
食生活は、自分自身を写し出す鏡です。 規則正しい食事を定期的に継続する事によって、健康状態が良くなっていきます。 好きな食べ物と嫌いな食べ物を交互に食べると味が変わります。 栄養価が高い食材や生鮮食品などを使用した新鮮な […]
第2回好きなママタレントランキング【2017年】
2017年11月28日、オリコン株式会社が『第2回好きなママタレント』を発表しました。 好きなママタレントは、芸能界で活躍しているママタレントをアンケート調査する企画です。 そして現在は女性の社会進出が普及して、結婚や出 […]
沢尻エリカさんの母である沢尻リラさんがレシピブック公開
2017年09月08日、女優として活躍している沢尻エリカさんの母親である沢尻リラさんが、 初の『沢尻リラさんの家庭でつくる地中海料理』というレシピブックを公開する予定です。 沢尻エリカさんは、2010年03月に個人事務所 […]
有村架純さんが手料理を初披露しました
女優として活動している有村架純さんが、 2017年08月17日放送予定の『得する人損する人』に出演します。 情報バラエティー番組の企画で初の手料理を披露する事が分かりました。 家事えもんさんの助手として、お料理番組を展開 […]