目を洗う行為について
目が開いている時は、常に外界と直接接触しています。 つまり、繊細な臓器です。 そして目を防御している部分は、涙だけです。 さらに涙は、油層、水層、ムチン層から形成しています。 3層で角膜の透明性と平滑性を担保しています。 […]
ビンチョウマグロについて
ビンナガマグロは、スズキ目サバ科に属している魚です。 主な原産地は、台湾、中華人民共和国、日本、スペインです。 さらに旬の時期は、年中程度です。 つまり、新しい赤身魚です。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類を組み合わ […]
メバチマグロについて
バチマグロは、、スズキ目サバ科マグロ属に分類されている海水魚です。 主な原産地は、インドネシア、エクアドル、台湾、宮城県、千葉県、宮崎県です。 さらに旬の時期は、秋程度〜冬程度です。 つまり、庶民向けの赤身魚です。 ちな […]
キングサーモンについて
マスノスケは、サケ目サケ科に属している魚です。 主な原産地は、岩手県、北海道です。 さらに旬の時期は、秋程度です。 つまり、圧倒的な鮭の赤身魚です。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類を組み合わせた和食です（握り寿司で […]
焼き肉の道具について
焼き肉をする際に代表的な道具は、網です。 余分な脂や水分を落として、燻煙（モノを燃やして多量の煙を出す事です）できます。 しかし、使い捨てタイプは網が薄いので熱の伝導性が低いです（肉が焼きにくいです）。 そして網に焦げが […]
家庭向け焼き肉について
明治時代から肉料理が流行していきました。 そして肉の流通が発展して、現代は家庭内で 焼肉店風の焼き肉パーティをする事が可能になりました。 さらに、家庭向け焼き肉で焼肉店に近いクオリティにする事もできます。 つまり、焼き肉 […]
北海魚が恵まれている理由について
秋刀魚と鰹は、魚類で栄養価が優れています。 そしてサンマは、たんぱく質の1種であるコラーゲンやタウリンが含まれています。 コラーゲンは、細胞増殖や器官形成に必要な成分です（美肌に繋がります）。 タウリンは、コレステロール […]
自動車の汚れについて
目に見えるモノや目に見えないモノなどの自動車は、様々な汚れが渦巻いています。 効果的な洗車をする為には、自動車に付着する汚れを理解しておく事が重要です。 車内掃除や車外掃除などを行う場合は、汚れの原因を探る事が大事です。 […]