香辛料の香りについて
辛味は、スパイスによって印象が様々です。 辛い香辛料で有名なレッドチリは、香辛料に含まれている辛味成分次第です。 そして辛味成分が少ない山葵は、あまり辛くないです。 基本的に辛さは、人間の舌で感じる刺激で作用します。 加 […]
地球に生き物が誕生した理由について
地球と金星は、ほとんど同じ工程で誕生しました。 そして惑星は、太陽に近い水星、金星、地球などがあります。 惑星の中で金星は、大きさや質量が地球と似ています（特に内部構造や物質です）。 しかし、地球は雲粒が水から形成されて […]
北海魚が恵まれている理由について
秋刀魚と鰹は、魚類で栄養価が優れています。 そしてサンマは、たんぱく質の1種であるコラーゲンやタウリンが含まれています。 コラーゲンは、細胞増殖や器官形成に必要な成分です（美肌に繋がります）。 タウリンは、コレステロール […]
魚の生臭い臭いについて
獲れたて直後の魚は、臭いにくいです。 しかし、魚の鮮度が低下すると、生臭くなります。 実は、アミノ類の成分が急速に増加して生臭くなりやすくなります。 具体例は、アンモニアです。 水素原子を炭化水素基置換した化合物です。
加熱式たばこについて
加熱式たばこは、たばこの葉を燃焼せずに、温めます。 燃焼による煙が発生しないです。 つまり、たばこの煙の匂いがせずに、灰も出ないです。 南アメリカ大陸の先住民がトウモロコシの葉でたばこを巻いて喫煙していました。 その後、 […]
餅が伸びる仕組みについて
餅は、よく伸びる食べ物として有名です。 しかし、ご飯はよく伸びないです。 同じ炭水化物ですが、米と餅は含まれている成分が異なります。 つまり、炭水化物に含まれている成分が伸びたり、伸びにくくなったりします。
海底エネルギーについて
海底から得られる資源は、鉱物資源とエネルギー資源があります。 海底の堆積物が長い時間をかけて資源に変わっていきます。 具体例はコバルト、マンガン、リッチなどです。 そしてエネルギー資源は、海底石油や海底ガスなどがあります […]
飼料の仕組みについて
土壌の三層分布は、固体、空気、水です。 そして肥料は、土壌中の水（土壌溶液です）に溶けます。 そして土壌は、固体です（鉱物、腐植です）。 作物の根は、水に溶けた肥料を吸っています。 さらに畑の水は、微生物や土壌小動物が形 […]
化粧品と美肌成分の仕組みについて
多くの女性は、化粧品を塗るのが日課になっています。 そして、化粧品が肌の健康を保っているという錯覚しています。 しかし、人間は化粧水やクリームなどを塗らなくても自ら油分と水分を分泌しています。 つまり、化粧品は手段に過ぎ […]
化粧品と医薬部外品について
スキンケア用品は、化粧品と薬用化粧品があります。 そして医薬部外品は、パッケージにしっかり表示されています。 人体への生理的作用があるモノは、厚生労働省が認めた成分（有効成分です）が使用できます。 一般的な化粧品は、有効 […]