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カンピロバクターについて

まな板や包丁などを介してカンピロバクターに感染する可能性があります。 そしてカンピロバクターは、S字風のベン毛を持った運動性がある細菌です。 主に動物の腸内に生息している常在菌で有名です。 昭和時代、家畜の流産や腸炎の原 […]

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紙たばこについて

紙巻きたばこは、フィルターシガレットで有名です。 基本的にタバコの葉を紙で巻いたモノです。 そして、葉に直接火を付けて燃焼させて、フィルターを通して煙と共に ニコチン(アルカロイドの1種、神経毒性の強い猛毒です)を吸引し […]

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瞬きについて

人間の瞬きは、1分間に約20回程度しています。 一般的にまばたきは、眼球を潤してホコリや微生物から目を守る役割があります。 しかし、目を乾燥から守る事は1分間に3回程度で十分です。 瞬き1回当たり0.002mℓ(ミリリッ […]

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海水について

海水は、様々な物質が溶け込んでいます。 世界の塩の中で海水から採取できる割合は、1/4程度です。 残りの3/4程度は、海がない場所から塩を得ています。 元々、塩は海水中だけに存在している物質です。 しかし、海水が岩塩や塩 […]

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パラゴムノキについて

1981年〜2003年、アフリカ大陸のサハラ砂漠以南で 約2000万人程度の人々がエイズによって、死亡しました。 2008年、約140万人程度が死亡しました。 そしてエイズ対策として、医学者が マヤ文明やアステカ文明で利 […]

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発酵魚介類について

発酵食品は、魚介類を使用した複雑な工程で製造する食品があります。 実は、鰹節です。 微生物の作用によって、食材の味や栄養価を高める事ができます。 しかし、発酵食品は、塩分濃度が比較的高いので塩分の取り過ぎに繋がります。 […]

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干し物について

基本的に生き物が生きていく為には、水が必要です。 しかし、食べ物を食べる時にバイ菌や細菌などが存在しています。 細菌は水分を取り除くと、生存できにくくなります。 つまり、乾燥させる事で安全性が向上した食品開発ができます。 […]

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コンクリートについて

コンクリートは、耐酸性や耐塩性に優れています。 機械的な条件や化学的な条件などによって、気象状況に耐えやすい複合材料です。 そして鉄筋コンクリートは、構造的に耐久性が強いです。 コンクリート自体がアルカリ性なので内部の鉄 […]

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ディスクブレーキとドラムブレーキについて

オートバイの制御装置は、ディスクブレーキが主流です。 そしてディスクブレーキは、車輪とともに回転する金属の円盤を 摩擦部材(パッドです)で両側から挟み込む事によって制動します。 基本的に航空機、新幹線、自動車、バイク、自 […]

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七味唐辛子について

七味唐辛子は、唐辛子を主とした薬味や香辛料を調合した日本の調味料です。 生麦、シソ、柚子などのが配合されている場合もあります。 特に東北地方〜関東地方は、ニンニクやネギを調合して独特な風味を出している事があります。 そし […]

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唐辛子の歴史について

トウガラシは、古代インカ帝国時代に『アヒ』として認知されていました。 アステカ帝国時代は、『チリ』として呼ばれていました。 ちなみに、現在の南アメリカ合衆国やメキシコでも同じ呼び方です。 さらに唐辛子は、探検家として活動 […]

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化粧品と美肌成分の仕組みについて

多くの女性は、化粧品を塗るのが日課になっています。 そして、化粧品が肌の健康を保っているという錯覚しています。 しかし、人間は化粧水やクリームなどを塗らなくても自ら油分と水分を分泌しています。 つまり、化粧品は手段に過ぎ […]

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ビールの造り方について

世界中で親しまれている麦のお酒であるビールは、喉を潤します。 最近、日本ではクラフトビールの人気が拡大しています。 主に宅飲み、居酒屋、家族飲みなどでリフレッシュしたい時に活用されています。 そしてビールは、地域、製法、 […]

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ブローについて

髪を洗った後、自然乾燥に任せるのは得策ではないです。 そしてドライヤーでしっかり乾かすと、水分を紙に残さずにスタイリングがしやすくなります。 さらに濡れたままにしておくと、乾くまでの間にカビやホコリなどが寄せ付けてしまい […]

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