2025-10-17
心臓は、全身に血液を送り出す血液駆出ポンプとして機能します。 しかし、機能が障害されると、主要臓器への血液の供給が低下します。 つまり、心不全に繋がります。 そして強心薬は、一般的に心臓の収縮力を増強して障害の改善に期待 […]
2025-07-25
コカの木に含まれるアルカロイド成分が含まれているコカインは、 局所麻酔薬として利用されています。 1885年、初めてコカの葉から単離されました。 19世紀〜20世紀、コカインが広く販売されていました。 しかし、国際条約で […]
2024-12-05
煮込み料理に欠かせないローリエは、世界中で愛用されている香りの葉です。 基本的に東地中海地域のクスノキ科樹木の葉を利用したスパイスです。 清々しい香りがするので肉や魚などの臭み消しに利用されています。 さらに、ブーケガル […]
2024-11-27
コリアンダーの種子は、爽やかな香りがするので世界中で広く利用されています。 特にアフリカ大陸や中東地域は、焼き肉料理やソーセージに活用されています。 そしてヨーロッパ地域は、ピクルス、マリネ、オーブン料理などに利用されて […]
2024-11-11
香辛料は、調味料の1種です。 主に植物から採取されて、調理の際に風味（香り、辛味などです）や 臭みを消したりするモノの総称です。 基本的に食事を美味しくしたり、食欲を増進させたりする事に期待できます。 そしてスパイスは、 […]
2024-02-15
紙巻きたばこは、フィルターシガレットで有名です。 基本的にタバコの葉を紙で巻いたモノです。 そして、葉に直接火を付けて燃焼させて、フィルターを通して煙と共に ニコチン（アルカロイドの1種、神経毒性の強い猛毒です）を吸引し […]
2023-12-21
植物は、自由に動く事ができないです。 しかし、多くの用途を活用して子孫を増やしています。 そして植物の種子が発芽する為には、水、空気、適切な温度が必要です。 さらに成長する為には、日光、肥料も必要です。 つまり、葉の葉緑 […]
2023-08-23
お茶は、インドから中華人民共和国にかけて自生する低木の葉で製造しています。 紀元前2737年、古代中国の伝承に登場する三皇五帝として活動していた神農さんが、 チャノキが妙葉として発見しました。 古代中国人は、乾燥させた葉 […]
2022-06-18
農作物は、病害虫の被害が発生する事があります。 そして、農薬をできるだけ使わない防ぎ方をしていく事が重要です。 さらに自家採取した種子を利用して育苗した場合は、 葉に黄褐色の斑点ができる事があります。 ウイルス感染による […]
2022-05-07
作物の収穫に関わる苦土は、畑の収量が変わります。 そして苦土施肥した作物は、リン酸が効いて葉が厚く、 肥料をたくさん吸って病気に強い作物が成長しやすくなります。 しかし、苦土施肥していない作物は、葉が黄色くなったり、薄く […]
2022-05-01
アールスメロンは1株の果実、種子、茎、葉、根などの それぞれに吸収された養分を検証した後、果実に含まれている成分はカリが1番多いです。 そしてカリの合計吸収量の半分以上は、果実に送られています。 カリは、窒素と共に交配期 […]
2021-06-27
大豆は、荒れた畑でも育つ作物です。 そして大豆を栽培する事は、手間と時間がかかります。 プランターなどで枝豆を栽培する人もいます。 種まきから収穫までの大豆の成長過程は、様々な農作業が必要です。 栄養価が高い大豆は、和食 […]
2021-03-03
古代のワインと現代のワインを比較してみましょう。。 品質が大きく異なります。 そして、試行錯誤による科学技術の進歩が違います。 つまり、上質なワイン造りをする為にはテクニックが必要です。 色合い、味わい、香り、感覚などの […]