鮪の仕組みについて

鮪類は、サバ科に属している魚の総称です（主にマグロやカツオなどです）。

大きな特徴は、魚の中で体が大きいです（魚食性です）。

そして大きな体を維持していく為には、魚を食べ続ける必要があります。

つまり、餌である魚以上の速いスピードで捕食していきます。

広い海域で獲物を探していくので、持続性と遊泳力も必要です。

鮪の仕組みについて

①体が紡錘型・尾鰭が強靭

鮪は、魚体の前方と後方で圧力差が生じます。

つまり、身体を押し出す力が発生します。

そして、強靭な尾びれによって強い推進力を得ています。

 

②体温が高く保つ事ができる

通常の魚の体温は、ほとんど水温と同じです。

しかし、マグロの体温は水温よりも数℃（度です）程度〜数十℃程度高いです。

具体的に23℃程度〜28℃程度です。

体温が高い事で運動エネルギーを得やすい構造になっています。

 

③赤色の筋肉質

泳ぐ力は、鰭によって加減が変わります。

そしてヒレは、筋肉の収縮で動きます。

さらに赤身の魚は、酸素を取り入れて収縮します。

酸素を供給し続ける事で繰り返して収縮できます。

つまり、マグロは長時間泳ぐ事が可能です。

ちなみに、赤い筋肉が赤色筋、白い筋肉が白色筋です。

推進力の仕組みについて

体の前縁である頭部は、水の渦ができないです。

しかし、体の後縁である尾びれは水の渦が生じます。

渦ができない場所は流速が速く、水圧が小さいです。

渦ができる場所は、流速が遅く、水圧が大きいです。

つまり、圧力は魚体の前部が低いです。

後部が高い状態になるので、圧力差で魚体を前方に押し出す事ができます。

体温を保ちやすい仕組みについて

鮪の体温が10℃高くなると、筋肉の伸び縮みは約3倍程度になります。

つまり、同じ筋肉で3倍の力を得ます。

 

通常の魚は、鰓で熱交換をします。

しかし、マグロは筋肉の中を走行する血管系が発達しているので

動脈と静脈が網目状になっています。

絶えず温まった静脈血の熱が動脈血に移行して、循環していきます。

つまり、筋肉は温かく保つ事ができます。

ちなみに、鮫も同様の仕組みで体温を高く保つ事が可能です。

長時間泳ぐ事ができる仕組みについて

マグロは、水中の酸素を十分に取り込む事で長時間泳げます。

そして金魚の場合は、長時間泳げないです。

鰓蓋を動かして水を飲み込んでいては間に合わないからです。

つまり、鮪は口を開けっ放しで飲水して鰓に水を流し込む為に泳ぎます。

基本的に泳ぎ続ける事が義務付けられています。

 

鯖や鰯などの魚類も同様に一生泳ぎ続ける必要があります。

泳ぎを止めてしまうと、酸素不足で死んでしまうからです。

しかし、白身の魚（鮃です）は白色筋の収縮で酸素が必要ないです。

瞬発的な泳ぎに適しています（長時間泳げないです）。

つまり、餌が来た時にすぐに食い付く事ができます。

 

白身の魚は、無酸素状態でグリコーゲン（動物デンプンです）が分解される時の

エネルギーを使用して筋肉を収縮させています。

乳酸が蓄積される所をグリコーゲンに変えます（変える際に酸素を使用します）。

つまり、乳酸が溜まっていくと有毒になるからです。

構造的に短時間に複数回収縮を繰り返す事ができないです。