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魚の種類について

日本は、海に囲まれてた島国です。 様々な地形の影響によって、水産資源が豊富です。 縄文時代の人々は、魚や貝などを食糧源として利用していました。 当時の生活跡である貝塚にたくさんの貝殻が出土しているからです。 食生活を支え […]

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伝統工芸について

日本が世界に誇る伝統工芸で有名な京都府の西陣織があります。 そして西陣織は、京都府で生産されている先染の紋織物です。 伝統技術は、古墳時代に渡来人(豪族の秦氏です)によって伝来しました。 さらに1976年02月26日、国 […]

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焼酎の割り方について

焼酎は、様々な割り方で楽しむ事ができます。 そして、飲用温度が広い酒なので、季節や料理などによって割り方が多種多様です。 主にストレート、オンザロック、水割り、お湯割り、ソーダ割りなどがあります。 さらに現在は、芋焼酎が […]

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工具の基礎知識【初心者講座~上級者講座】

小さなモノが大きなモノを動かしている現代は、表と裏の世界があるように感じやすいです。 輝かしい功績がある芸術品の多くは、見えにくい影が物語っています。 工具1つで世界を変えるぐらいの衝撃的なインパクトが備わっています。 […]

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パンプキンパイについて

焼き立てのパイ生地にかぼちゃの香りと柔らかいスポンジ風の味わいが楽しめる パンプキンパイは、アメリカ合衆国の伝統的なスイーツです。 ハロウィンの季節になると定番のスイーツとして食卓に並ぶ機会があります。 焼き色が美しいデ […]

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懐中時計について

時刻表を見れば計画的に物事が上手くいくはずだと思っている人が多いです。 正確な時刻を確認する為に腕時計や携帯電話はとても便利なモノです。 しかし、古くからある伝統的な時計があります。 ポケットウオッチは、携帯型時計として […]

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ステテコについて

日本の伝統文化から誕生した歴史あるファッション要素があります。 国の風土と生活環境に適した衣服の存在感が注目されています。 ステテコは、長い年月をかけて変革をもたらしてきました。 白と水色のストライプ柄の木綿製男性用下着 […]

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成人式

成人式から1年が経ちました。 私が20歳になった時は、 大人の仲間入りになれた嬉しさと子どものままでいたい悲しさが同時に心に残りました。 大人の証という名目で感じていた成人になった誕生日は不思議な気持ちでした。 成人式が […]

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