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うさぎが嫌いな食べ物について

ウサギの胃は、小さいので誤って食べたモノを吐き出す事ができないです。 そして筋組織も発達していないので、有毒なモノを飲み込んでしまうと危険です。 つまり、糞まで排出されるまで体内で留まります。 さらに毛づくろいで多量の毛 […]

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牛乳の基礎知識

牛乳の成分規格は、食品衛生法に基づく『乳及び乳製品の成分規格等に関する省令』によって、 牛乳業界が自主的に規制する飲用乳の表示に関する公正競争規約で定められています。 そして使用する原材料の違いで牛乳製品は、3つに分類さ […]

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【就活】カフェ・コーヒー【業界研究】

カフェやコーヒー業界は、生乳価格の高騰で値上げ傾向です。 そして、低価格のコンビニのコーヒー飲料品やペットボトルコーヒーなどと 競争激化が目立ってきました。 特にインターネット上でプリペイドカードを発行して注文できるシス […]

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【就活】清涼飲料水【業界研究】

清涼飲料水市場は、緩やかに拡大傾向が続いています。 特に健康志向による茶系飲料水や炭酸水が伸びています。 しかし、果実飲料が伸び悩んでいます。 不要な価格競争に陥る事よりも商品の価値を高めていく為に収益性を見直しています […]

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ダンディライオンについて

優れた利尿さようで水分による体のむくみを解消しやすい ギザギザした葉っぱの形が百獣の王ライオンの鋭い歯に似ているダンディライオンは、 繁殖力が高いので都市周辺で見られる事が多いです。 そしてお茶として利用すると、苦味があ […]

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缶コーヒーの基礎知識【初心者講座~上級者講座】

900年頃、アラビア人医師によって発表された文献によると、 コーヒーに消化、利尿、強心などに効果がある事が明らかになりました。 そしてコーヒーが日本に伝わった1641年は、 長崎の出島にあるオランダ商館に駐住していたオラ […]

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オペラについて

華麗なるフランスのお菓子として受け継がれてきた豪快なケーキが存在しました。 オペラ座の代表的な風格のあるオペラは、フランスの洋菓子として人気があります。 そして、恋するコーヒー風味が際立つシロップとスポンジケーキを組み合 […]

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奈良日日新聞に掲載されました

大きなプロジェクトが、地域社会に大きな影響を及ぼしました。 新商品企画から地域活性化に結び付く魂が感じられます。 大きなメディアに掲載された事実は、 伝統的な古都奈良の源が浮かび上がります。 奈良県の魅力や活気に繋がる取 […]

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パパデカフェ試食販売報告

2017年01月21日、大阪府にある複合映画館の布施ラインシネマという場所で、 オーガニック・カフェインレスコーヒーのパパデカフェを試食販売をしました。 これは大学ゼミ内で行われた大学生が、新商品を考案する企画です。 私 […]

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映画館内の試食販売実施しました

本日は、布施ラインシネマ特別ブースにご来店して頂きまして、 誠にありがとうございます。 プロジェクト・リーダーの林 翼です。 2016年春から始動したゼミ研究テーマとして、 商品開発から商品販売に携わる事ができて楽しかっ […]

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カフェインレスコーヒー【パパデカフェ】

Papa de Cafe(パパデカフェ)が誕生しました。 これは、オーガニック・カフェインレスコーヒーです。 アイデアから生まれた新しい創造価値が、私達に学ばせて頂きました。 私は、大学3年生の春頃からゼミ研究テーマの一 […]

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Papa de Cafe

Papa de Cafeというコーヒーを生み出しました。 2016年、私が大学3年生の頃です。 私は普通の大学生活を送っていました。 大きな転機を迎える事が起きました。 履修していた大学ゼミの実習演習です。 これは、チー […]

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