Papa de Cafe

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Papa de Cafeというコーヒーを生み出しました。

2016年、私が大学3年生の頃です。

私は普通の大学生活を送っていました。

大きな転機を迎える事が起きました。

履修していた大学ゼミの実習演習です。

これは、チームを組んで自分達が掲げたテーマを定めて、

研究した成果を発表会で披露するという講義内容です。

私は、大学ゼミ内の友達と一緒にチームを組みました。

研究テーマは、大学の教授さんが大きなプロジェクトの提案をしてくれました。

やりがいのある課題でした。

大学教授さんの知人の社長さんがある悩みを抱えていました。

それは、新たな市場調査です。

知人の社長さんは、フジエダ珈琲株式会社の代表取締役社長さん(藤枝一典さんです)です。

フジエダ珈琲株式会社は、フードサービスを提供している会社です。

主にコーヒーを加工製造や通販などの事業を行っています。

こだわりの珈琲を主力として展開しています。

フジエダ珈琲は、奈良県で経営をしています。

直営店は、5店舗を運営しています。

フジエダハウス(本店です)、オランダ屋 奈良店、オランダ屋 郡山点、

オランダ屋 生駒店、オランダ屋 高田店です。

オリジナルブレンドコーヒー、良質なコーヒー豆を使用している事が大きな強みです。



社長さんの悩みを解決するために現役生のパワーを注ぎ込めるチャンスが到来しました。

私は、恵まれている事を強く思いました。

本当にありがとうございます。

新しい市場開拓を導くための学生ならではのパフォーマンスを発揮していきたいと思いました。

これらは学生、教授などを含めた大学関係者とフジエダ珈琲株式会社のコラボが実現しました。

ちなみに、経済学部で初めての取り組みだったそうです。

初めて商品開発に携わりました。

それは、今まで経験したことがない体験です。

多くの人と関わる事ができる貴重なお時間を頂きました。

2016年06月から取り組み始めて、2016年11月に商品が完成しました。

完成した商品名は『PaPa de Cafe』です。

パパデカフェは、カフェインレスコーヒーです。

商品企画から商品開発までの経験値を積む事ができて楽しかったです。

ちなみに、私はコーヒー大好きです。

香ばしい風味でめっちゃ美味しかったです。

【出典】

名称:フジエダ珈琲株式会社
住所:奈良県大和郡山市大江町112-1
URL:http://www.fujieda-coffee.co.jp/

 
 

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