【グルメ】美容効果と美肌効果に期待できる、甘酒の美味しい使い方【ハヤシマイル】
ちょっとお酒が弱い人も、健康や美容などの効果が期待できる甘酒は、 豊富な栄養分があります。 そして、真夏日にもってこいの夏バテ飲み物です。 さらに甘酒は、ストレスを軽減してくれる効果もあります。 仕事や人間関係などで疲れ […]
【グルメ】どっちが美味い?!、肉汁が出るハンバーグと肉汁が出ないハンバーグの違い【ハヤシマイル】
肉汁が出る肉料理として有名なハンバーグは、旨味成分がいっぱい詰まっています。 そして肉汁が溢れ出す事で、ハンバーグの旨味が垂れ流してしまいます。 シェフの間では、ナイフで切った時に肉汁が出ないハンバーグを推奨する人もいま […]
【グルメ】朝食の味方、黄身が2つできるのはなぜ??【ハヤシマイル】
普段から卵を使っている人は、気づいてしまった事があると思います。。 卵を割ってみると、黄身が2つ入っている事があります。 初めて見た人にとっては、危険な感じがするかもしれません・・・ では、どうして二黄身ができるのでしょ […]
【グルメ】迷っているあなたに伝えたい、フライパンの選び方【ハヤシマイル】
調理器具を使っていると、新しいモノが欲しくなる時があります。 そしてよく利用されているフライパンは、 新生活を始めていく人や使い勝手の良いモノに買い替えたい人にとっては朗報です。 ちなみに、サイズ別にフライパンの使用方法 […]
【グルメ】感染対策に期待されている発酵食品、青森県の郷土料理ごどについて【ハヤシマイル】
病気や怪我を最小限にとどめておきたい人はかなり多いです。 そして有効な手段として注目されているのが、免疫力を高める事です。 最強の免疫力を高めてくれる食品として発酵食品が有名です。 さらに発酵食品は、腸内環境を整えて免疫 […]
【グルメ】こんちゃくと砂糖を合わせると美味しくなる?!、プロ並みの食裏技【ハヤシマイル】
家庭で料理を頻繁にしている人は、独自の味を考えている事が多いです。 そして、美味しくする為に隠し味を考案する家族や ひと手間をかけてまで旨味を表現する人もいます。 お店レベルの美味しい味に近づける方法はたくさんあります。 […]
【グルメ】品質を守る、カレーライスを長持く保存する方法【ハヤシマイル】
カレーライスを作ると、食べ切れない事が多々あります。 そして、残ったカレーを冷蔵庫や冷凍庫に保存する人もいます。 実はカレーに入っているじゃがいもや人参などの保存方法が変わる事で、 風味を損ねる原因に繋がってしまいます。 […]
【グルメ】食物繊維とダイエット、白米は糖質が高い理由【ハヤシマイル】
ダイエットは、食生活に大きく紐づいています。 そしてトレーニングは、日々の運動や柔軟によって変わっていく事が見えやすいです。 炭水化物を避けたがる人が多く、特に危険な炭水化物として白米があります。 白米は糖質が高く、精米 […]
【グルメ】お腹が弱い人向け、牛乳を飲むとお腹がゆるくなる理由【ハヤシマイル】
牛乳を飲むと、お腹が緩くなる人が一定多数存在しています。 そして、温かい牛乳よりも冷たい牛乳の方が感じやすいです（感じやすい理由があります）。 気軽に牛乳を飲みたい人にとっては、中々手強い相手です。 さらに、お腹に弱い人 […]
【グルメ】ビタミンCがいっぱい、美味しいみかんの見分け方【ハヤシマイル】
冬のデザート代表格である蜜柑は、様々な種類がたくさん出荷されています。 そしてみかんを選ぶ際に気をつけておきたい事があります。 産地や品種改良などによって、100種類以上の品種があって、育成期間や収穫時期が重要です。 さ […]
【グルメ】カツ丼・とんかつが大人気、受験飯って効果あるの?【ハヤシマイル】
センター試験、受験シーズンが本格的に始まってきます。 受験生は、試験当日までに健康を管理をしっかりして試験に挑む家庭が多いです。 そして受験の食べ物で有名なカツ丼や豚カツは、 受験前日に子どもに作って食べさせる家庭も少な […]
【グルメ】センター試験まで間に合う、受験生や学生向けの栄養学【ハヤシマイル】
大学入試センターの研究調査データによると、2019年時点で全国55万人以上の受験生がいます。 そして、試験日に勉強の成果が得れるように対策をする事が多いです。 特に重要な部分が環境と体調管理です。 親として自分の子供を育 […]
【グルメ】爆音注意、イカをレンジで温めてみると・・・【ハヤシマイル】
白いヌルヌルしたイカを使った料理を調理する際に気をつけておきたい事があります。 電子レンジで加熱すると爆音が生じる可能性がある事です。 基本的にイカを利用した食べ物を電子レンジで加熱する時は注意が必要ですが、 どうして爆 […]
【グルメ】大晦日の縁起物、年越しそばの派閥について【ハヤシマイル】
毎年12月31日は、年越し蕎麦を食べてから新年を迎えるという日本文化があります。 年越し蕎麦は、長く延ばした細い蕎麦麺です。 細く長い事から、健康長寿や家運長命などに繋がるという文化です。 そして食べ方によって、年越しそ […]
ビタミンB12について
ミネラルの1種であるコンバルトを含んでいる赤いビタミンがあります。 そしてビタミンB16は、細菌によって作られて他のビタミンと比較すると、 必要量が微量で補酸素として様々な代謝に関わっています。 さらに極端な偏食をしない […]
【グルメ】冬はビタミンCを・・・、みかんの食べ方【ハヤシマイル】
お菓子やデザートの食べ方は、人それぞれの楽しみ方があります。 そして、冬の名物であるみかんの食べ方の違いで 栄養分の摂取度合いが変わってきます。 主なみかんの食べ方は、皮を剥くパターン・ スジを取って中身を食べるパターン […]