2023-08-11
1982年、アルゼンチンのフォークランド諸島（マルビナス諸島です）に軍隊が上陸しました。 イギリスとアルゼンチンがフォークランド紛争として勃発しました。 つまり、アルゼンチン側がフォークランド諸島の領有権を奪回する為です […]
2022-04-27
土壌の三層分布は、固体、空気、水です。 そして肥料は、土壌中の水（土壌溶液です）に溶けます。 そして土壌は、固体です（鉱物、腐植です）。 作物の根は、水に溶けた肥料を吸っています。 さらに畑の水は、微生物や土壌小動物が形 […]
2022-04-23
国産飼料は、山形県と同等の面積に当たる 98.5万ha（ヘクタールです）程度で作付けされています。 そして60%（パーセントです）に相当する約60万ha程度は、北海道に占めています。 さらに品目別は、全体の90%程度が牧 […]
2022-04-21
牛は、出産する事で搾乳期間（泌乳期です）に入ります。 そして、出産後の1ヶ月程度〜3ヶ月程度で乳量がピークに達します。 1日2回程度の搾乳で40kg（キログラムです）程度になります。 10ヶ月間、搾乳しながら次の出産に向 […]
2022-04-17
家畜は、成長期間によって繁殖能力が異なります（生理的な特性です）。 飼育期間や繁殖力によって、生産コストの差が大きいです。 そして世界の穀物消費量は、高い水準で推移しています。 水田や耕作放棄地を活用して飼料向け米や稲発 […]
2022-04-15
和牛は、明治時代以前から日本で飼われていた牛を改良したモノです。 具体例は黒毛和種（飼育地は全国各地です）、 日本短角種（飼育地は岩手県、秋田県、青森県などです）、 褐毛和種（飼育地は熊本県、高知県などです）、無角和種（ […]
2021-03-23
現在、遺伝子組換え食品は、新たな品種を作り出す事が可能になっています。 食料問題の解決に繋がっていく大きな技術の1つです。 しかし、遺伝子組換え食品の安全性に懸念を抱く人も少なくはないです。 2001年04月01日から日 […]
2018-04-08
食べ物のたべのこしや売り残しなどの本来食べられるはずの食品が、たくさん廃棄されています。 もったいない症候群が強い日本や世界は、食品の廃棄や損失を縮小する事を願っています。 食料品の生産・加工・販売の各段階で発生する食品 […]