スノーボールについて
コロンコロンとした白石は、可愛らしい白玉をしています。
丸いクッキーが特徴的なスノーボールは、簡単に調理する事ができるスイーツです。
1口サイズの雪玉は、お子様に大人気なスイーツとしてお菓子作りに最適です。
記念日、結婚式、誕生日、クリスマス、バレンタインデーなどの行事やイベントなどに
贈り物をプレゼントする事ができます。
白馬の王子様のような純白な石ころがダイヤモンドに変わります。
目次
スノーボールについて
スノーボールは、丸く焼いたクッキー生地に粉砂糖をまぶしたお菓子です。
別名は、スノボールクッキーです。
発祥地は、アメリカ合衆国です。
スノーボールの作り方について
美味しい作り方は、ピーナッツの取り扱い方がポイントです。
殻付きや無塩のピーナッツが向いています。
その他にカシューナッツやクルミも代用として使用する事ができます。
①砂糖は15g(グラムです)、バターは60g、ショートニングは60g、アーモンドプードルは30g、
薄力粉は120g、粉糖は45g(仕上げ用は30gです)、バニラオイルは3滴です。
②ボウルAにバター、ショートニングを入れて泡立器で混ぜます。
③粉糖を入れて全体的に白っぽくなるまですり混ぜます。
④バニラオイルを入れながら混ぜます。
⑤アーモンドプードルと薄力粉を入れてゴムべらで混ぜます。
⑥約5mm(ミリメートルです)角程度で切ったピーナッツを入れて混ぜます。
⑦ボウルAに入っている生地を直径2cm(センチメートルです)程度のボールに丸めて、
オーブン皿(使い捨てのオーブンシートを敷いている状態です)に並べます。
⑧約160℃(度です)のオーブンに入れて20分程度焼きます。
⑨オーブン皿から取り出して、冷めてからボールに粉糖を入れたボウルBで転がしていきます。
⑩ボウルBを別皿に移して粉糖をまぶして完成です(40個分です)。