2024-01-18
バナナを輪切りにすると、中心部に小さな黒点があります。 実は、黒い点が種子があった名残です。 元々、バナナは種がありました（野生のバナナです）。 小豆程度の硬い種がたくさん詰まっていました。 しかし、現在のバナナは種がな […]
2023-12-21
植物は、自由に動く事ができないです。 しかし、多くの用途を活用して子孫を増やしています。 そして植物の種子が発芽する為には、水、空気、適切な温度が必要です。 さらに成長する為には、日光、肥料も必要です。 つまり、葉の葉緑 […]
2023-08-25
向日葵は、北アメリカ地域の先住民の間で栽培が始めました。 そしてひまわりの種子は、ノンコレステロール油の原料の1つです。 現在は、種を絞って搾油としてヒマワリ油が利用されています。 ヒマワリ油は、不飽和脂肪酸が多く含まれ […]
2023-08-21
インド料理に欠かせない香辛料の1つは、カルダモンです。 かつては、スパイスの女王で有名です。 ちなみにスパイスの王は、ブラック・ペパーです。 そして、最も古いスパイスの1つです（上品な芳香があります）。 さらに鞘入りカル […]
2023-08-07
ナツメグは、食品や飲料品などに風味を付ける為に使用されました。 そして、沈黙貿易で取り扱う商品の1つです。 ちなみに沈黙貿易は、取引相手同士は接触せずに、 お互いに商品だけを置いて交換し合う交易手段です。 当時は、金属や […]
2022-06-18
農作物は、病害虫の被害が発生する事があります。 そして、農薬をできるだけ使わない防ぎ方をしていく事が重要です。 さらに自家採取した種子を利用して育苗した場合は、 葉に黄褐色の斑点ができる事があります。 ウイルス感染による […]
2022-05-01
アールスメロンは1株の果実、種子、茎、葉、根などの それぞれに吸収された養分を検証した後、果実に含まれている成分はカリが1番多いです。 そしてカリの合計吸収量の半分以上は、果実に送られています。 カリは、窒素と共に交配期 […]
2021-06-27
大豆は、荒れた畑でも育つ作物です。 そして大豆を栽培する事は、手間と時間がかかります。 プランターなどで枝豆を栽培する人もいます。 種まきから収穫までの大豆の成長過程は、様々な農作業が必要です。 栄養価が高い大豆は、和食 […]