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容積圧縮式冷凍機について

冷凍機は、物体から熱を奪って周囲の温度以下に冷却して、大気中に熱を捨てます。 基本的に冷凍は、人の手によってモノを自然の温度以下に下げます。 しかし、一般的に冷却は、温度を氷点(セ氏零度です)まで下げる事です。 そして冷 […]

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火星移住について

地球に住めなくなった場合や地球から宇宙旅行する時に有力候補先が火星です。 そして火星は、地位lゆうのすぐ外側を回っています。 ちなみに地球から見て火星が赤く見える理由は、 地表が赤鉄鉱(酸化鉄です)を多く含んでいる岩石で […]

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雨が降る原理について

地球で雨が降る法則は、地表付近で気体(水蒸気です)であった水が、 上昇気流に乗って冷却されて行きます。 そして雲内で温度Aが一定になると、液体(水や微水滴です)になります。 さらに上昇気流で上昇して、雲内で温度Bが一定に […]

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氷が水に浮く原理について

氷は、水に浮かびます。 初見で耳にすると、当たり前として捉える人が多いです。 そして氷は、多くの物質とは異なる性質があります。 一般的に同じ物質の固体は、液体に沈んで行きます。

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人工降雪機について

自然の雪と人工降雪機の雪の違いは、雪粒の形状です。 そして自然の雪は、雪の結晶が六角形です(対称形です)。 さらに人工降雪機の雪は、球形です(不定形です)。 基本的にどちらも水が固体の状態になっている氷の結晶である事は変 […]

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オホーツク海が凍りやすい事について

北海道のオホーツク海沿岸は、毎年流氷があります。 さらに北緯約44°(度です)程度の位置に面しているので、 世界で最も低緯度まで海氷がやってきます。 つまり、北半球の海氷の南限です。 そしてオホーツク海北部は、シベリア半 […]

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水を吸い込むペットボトルについて

空のペットボトルに冷水を入れると、水が吸い上がっていきます。 そしてペットボトルは、合成樹脂(プラスチックです)の1種である ポリエチレンテレフタラート(PETです) を素材として作られている容器です。 さらに、調理に使 […]

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結晶の作り方について

身近に結晶を生成する事ができました。 結晶の先に次の結晶が育っていくので、夏休みの自由研究に利用できます。 色が付いている液体に割り箸を入れて立てておくと、次第に結晶が大きく成長していきます。 ちなみに、割り箸の種類によ […]

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過冷却について

冷凍庫で凍らないように、浸したペットボトルの水をグラスに注ぎます。 そして注ぐ時は、ペットボトルの蓋を静かに外します。 高い位置から水を少しずつ注ぐと、水が少しずつ凍っていきます。 中心が盛り上がるように注ぐ事によって、 […]

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船上保管庫について

海上で漁獲した魚は、船を通じて港に運びます。 沿岸漁業や養殖などで獲った魚は、一般的に当日に港に水揚げできます。 その後、競りで魚市場に出荷します。 しかし、沖合漁業の場合は基本的に最大2ヶ月程度船内に保管する必要があり […]

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急速冷凍について

食べ物の細胞の中に成長した氷の結晶(ドリップの原因です)は、 細胞膜を破って成長していきます。 そして食品解凍時は、細胞膜に突き刺さっていた氷が融けて、 隙間から細胞内の液体(ドリップです)が漏洩します。 ちなみにドリッ […]

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冷凍について

漁業は、漁獲品が傷みやすく、腐敗しやすいのが弱点です。 一般的に漁獲品は、海上で生産して陸地まで運ぶ時間がかかります。 陸地に届けられる場所(水揚げです)は、沿岸の港です。 つまり、長距離の輸送が必要です。 長時間貯蔵す […]

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海洋深層水について

海底付近にある海洋深層水は、年間を通して低温です。 安定しているので、海洋の表層水との温度差を利用して発電する事ができます。 そして海洋温度差発電は、深層水の低温安定性を活用した発電です。 さらに深層水は、栄養塩が豊富な […]

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