2021-06-29
炭水化物は、糖質と食物繊維の2種類に分類できます。 そして糖質は、摂取した食品が消化されて吸収されます。 さらに食物繊維は、消化吸収されません。 生活習慣病や生理作用などの発症予防に繋がります。 ちなみに炭水化物は、糖か […]
2021-04-28
ビールは、工夫次第で美味しく飲む事ができます。 具体例は注ぎ方、グラスの選び方などです。 そしてビールは、個性をより深く楽しむ為にグラス選びが重要です。 基本的に特定の銘柄専用のグラスが用意されています。 それぞれのビー […]
2019-12-21
食品から摂取したたんぱく質は、アミノ酸に分解されてから 再び体が必要とするたんぱく質に合成されます。 補酸素として働くビタミンB6は、たんぱく質がしっかり合成されます。 そして脂質の代謝は、スムーズにする働きと肝臓に脂肪 […]
2019-12-09
切り傷や大怪我などの怪我で出血をしても、しばらく経つと出血が止まっていきます。 出血が起こると、血液中に含まれているフィブリノーゲン（物質です）が、 フィブリン（固体です）に変化して血液が凝固します。 そして凝固する為に […]
2019-11-19
人間の体は、約10万種のたんぱく質からできています。 そして、全ての20種類のアミノ酸が組み合わさってできています。 しかし、9種類の必須アミノ酸は体の中で合成できないので、 食事から摂取する必要があります（それ以外のア […]
2019-11-15
食品によって含まれているアミノ酸の種類や量が異なります。 そしてアミノ酸は、不足すると他のアミノ酸の働きも低下してしまう性質があるので、 必須アミノ酸を満遍なく摂取する事が大事です。 動物性食品や植物性食品などの色々な食 […]
2018-05-14
食生活を変える事によって、健康状態が劇的に変わります。 生活習慣病が世間一般に認知されていた昨今、糖尿病や高血圧などの様々な病気が起こっています。 そして内臓脂肪症候群が、運動不足や過食等によって発症しやすくなっています […]
2018-04-12
家庭にある台所に魔法をかけてみました。 美味しい料理が並ぶキッチン場は、魅力的な世界が広がっています。 自炊や外食などの豊富な手段が用意されている現在は、暮らしの趣味です。 独特な風味と新鮮な食材を合わせた愛の調味料が調 […]