鰻と泥鰌について

ヌルヌルとした魚で有名なウナギとドジョウがいます。

基本的に粘液を多く分泌しているので、ヌルヌルかんがあります。

そして粘液は、動物由来の高分子糖タンパク質であるムチンです（粘性物質です）。

非常に保水力があります。

そして鰻は、ウナギ科ウナギ属に属している魚類の総称です。

さらに泥鰌は、コイ目ドジョウ科に分類されている淡水魚の1種です。

つまり、ウナギとドジョウは分類上全く異なる魚です（親戚ではないです）。

鰻と泥鰌について

鰻と泥鰌の共通点は、鱗が退化している事です。

実は、小さな鱗があります（円鱗です）。

特にウナギは、鱗が皮膚に埋没しています。

見た目は、全くないイメージが強いです。

ちなみに穴子は、鱗がウナギよりも退化しているので、

わずかに側線に沿って少し残っています。

 

鱗が退化した魚や全くない魚（円口類です）は、皮膚に粘液線が発達しています。

粘液線から粘液を分泌します。

つまり、粘液によって体表が滑らかになっていきます。

そして鰻は、酸素を直接皮膚から取り入れる皮膚呼吸を行っています。

ヌルヌルとした粘液は、水分を蓄える事が可能です。

つまり、鰓呼吸よりも皮膚呼吸（全呼吸量の60%程度です）が多いです。

粘液の特徴について

①皮膚を保護します。

 

②寄生生物を避けやすくなります。

 

③水との摩擦を少なくできます。