2025-04-08
はらこは、鮭や鱒などの魚卵の筋子の卵巣膜（卵を包んでいる薄い膜です）を取り除いて、 産卵前の熟した卵を1粒ずつに分けたモノです。 主な原産地は、北海道、青森県、岩手県です。 さらに旬の時期は、夏程度〜秋程度です。 つまり […]
2025-04-06
馬糞海胆は、ホンウニ目オオバフンウニ科オオバフンウニ属に属しているウニの1種です。 主な原産地は、北海道です。 さらに旬の時期は、春程度〜初夏程度です。 つまり、軍艦巻きの影響を受けた軍艦です。 ちなみに寿司は、一般的に […]
2025-04-04
桜海老は、サクラエビ上科サクラエビ科サクラエビ属に属しているエビの1種です。 主な原産地は、静岡県です。 さらに旬の時期は、春程度、秋程度です。 つまり、漁師の失敗で発掘した軍艦です。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介 […]
2025-04-02
白魚は、キュウリウオ目シラウオ科に属している淡水魚です。 主な原産地は、福島県、茨城県、青森県、島根県です。 さらに旬の時期は、春程度です。 つまり、軍艦巻きの影響を受けた軍艦です。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類 […]
2025-03-31
紫海胆は、ナガウニ科に属しているウニの1種です。 主な原産地は、北海道、岩手県です。 さらに旬の時期は、春程度〜初夏程度です。 つまり、東京都の魚河岸で人気な軍艦です。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類を組み合わせた […]
2022-03-04
足の爪が変形していると、見た目も気になります。 そして爪は、本来歩く事で爪に刺激が入ります。 爪床と一緒にくっついた状態で伸びていきます。 さらに、平坦な爪を保ちながら生活をしています。 ちなみに爪床は、爪の形成と意地に […]