カンピロバクターについて
2024-04-19
まな板や包丁などを介してカンピロバクターに感染する可能性があります。 そしてカンピロバクターは、S字風のベン毛を持った運動性がある細菌です。 主に動物の腸内に生息している常在菌で有名です。 昭和時代、家畜の流産や腸炎の原 […]
アレンの法則について
2023-11-23
ペットで人気が高い犬は、起源が狼です。 そして狼は、様々な動物の中で家畜化された最も古い動物です。 さらに、イヌ科動物の中で家畜化されずに人間の周囲で生活している動物が狐です。 ちなみに狐は、昔話や童話などで登場する事が […]
チャリオットについて
2022-11-25
紀元前6000年、西ユーラシア大陸で馬が家畜化されていた事が2012年の ケンブリッジ大学のDNA研究調査データで明らかになりました。 その後、ユーラシア大陸全域に広がって、野生の雄馬と交配するようになりました。 紀元前 […]
牛肉・豚肉・鶏肉の生産コストについて
2022-04-17
家畜は、成長期間によって繁殖能力が異なります（生理的な特性です）。 飼育期間や繁殖力によって、生産コストの差が大きいです。 そして世界の穀物消費量は、高い水準で推移しています。 水田や耕作放棄地を活用して飼料向け米や稲発 […]