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ノロウイルスについて

アルコール消毒が効きにくいウイルスで有名なノロウイルスは、 生牡蠣を食べる時に要注意です。 小型球形ウイルスとして、食中毒を引き起こす事で知名度があります。 そして細菌が原因の食中毒が夏に多い事に対して、 低温や乾燥を好 […]

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軟体動物について

貝、イカ、タコなどは、軟体動物として取り扱っています。 基本的に骨格がなく、軟体で体節もないです。 一般的には体は頭部、内臓塊、足から成り立っています。 ちなみに足は、腹側にあります。 そして、主に食用や薬用などで人間に […]

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