2025-02-09
鱚は、スズキ目スズキ亜目キス科に所属している魚です。 主な原産地は、香川県、三重県、石川県、熊本県です。 さらに旬の時期は、春程度〜夏程度です。 つまり、砂浜の女王の光モノです。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類を組 […]
2025-01-26
マスノスケは、サケ目サケ科に属している魚です。 主な原産地は、岩手県、北海道です。 さらに旬の時期は、秋程度です。 つまり、圧倒的な鮭の赤身魚です。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類を組み合わせた和食です（握り寿司で […]
2025-01-16
間八は、スズキ目アジ科に分類されている海水魚です。 天然の主な原産地は、千葉県、三重県、静岡県などです。 養殖の主な原産地は、愛媛県、鹿児島県などです。 さらに旬の時期は、秋程度〜冬程度です。 つまり、秋の有名な白身魚で […]
2025-01-12
甘鯛は、スズキ目アマダイ科アマダイ属に分類されている魚です。 主な原産地は、福井県、兵庫県、京都府などです。 さらに旬の時期は、秋程度〜冬程度です。 つまり、成り上がり高級魚である白身魚です。 ちなみに寿司は、一般的に米 […]
2025-01-10
鯛は、スズキ目タイ科の総称の魚です。 主な原産地は、神奈川県、徳島県、兵庫県などです。 さらに旬の時期は、春程度〜秋程度です。 つまり、定番の白身魚です。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類を組み合わせた和食です（握り […]
2025-01-08
喉黒は、スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科に属している暖海性海水魚です。 主な原産地は、石川県、長崎県、島根県などです。 さらに旬の時期は、秋程度〜冬程度です。 つまり、脂身の高級魚である白身魚です。 ちなみに寿司は、一般 […]
2023-04-11
港に水揚げした漁獲品は、主にトラックを利用して輸送します。 最終的に消費者に届けられます。 輸送方法は、主に3種類あります。 主に冷凍輸送、航空輸送、活け締め運搬です。 陸上輸送や空輸などを通じて、目的地まで水産物を配達 […]