ブログ
養殖の仕組みについて

土用の丑の日で有名な鰻は、日本人にとって馴染み深い食べ物です。 そして日本の場合は、ニホンウナギがあります(ウナギ目ウナギ科ウナギ属の魚です)。 現在は、鰻のほとんどが川や海などで採捕した稚魚である シラスウナギを養殖で […]

続きを読む
ブログ
牛肉・豚肉・鶏肉の生産コストについて

家畜は、成長期間によって繁殖能力が異なります(生理的な特性です)。 飼育期間や繁殖力によって、生産コストの差が大きいです。 そして世界の穀物消費量は、高い水準で推移しています。 水田や耕作放棄地を活用して飼料向け米や稲発 […]

続きを読む
ブログ
和牛について

和牛は、明治時代以前から日本で飼われていた牛を改良したモノです。 具体例は黒毛和種(飼育地は全国各地です)、 日本短角種(飼育地は岩手県、秋田県、青森県などです)、 褐毛和種(飼育地は熊本県、高知県などです)、無角和種( […]

続きを読む
ブログ
農業について

日本の農業は、農業従事者の減少、少子高齢化、耕作放棄地の増加、 食料自給率の低下、農地の減少などの課題が多いです。 特に米離れ、洋食化、グローバル化による農産物の輸入増加などです。 そして現在、農業衰退が進行して有効な打 […]

続きを読む
ブログ
【就活】ペット用品【業界研究】

家族の一員としてペットを大事にする家庭が増えています。 そして、スマートフォンを利用した留守番見守りサービスや 自動給餓サービスなどの多様化が目立っています。 さらに、高機能性ペットフードやペット保険が大きく拡大していま […]

続きを読む