極寒地域の魚について
2024-06-28
北極や南極は、海が凍ってしまう時期があります。 そして海水は、塩分を含んでいるので氷点が真水よりも低いです。 基本的に氷点は、約-2℃（度です）程度です。 しかし、極地に生息している魚は凍っていないです。 北極海や南極海 […]
オーランチオキトリウムについて
2024-05-21
糖を原料としてスクワレン（多用途なオイルです）を生成する オーランチオキトリウムは、真核生物です（細菌や真菌ではないです）。 現代は、世界中で使用されているエネルギーのほとんどが化石燃料に依存しています。 しかし、化石燃 […]
食欲が引き起こる仕組みについて
2023-12-13
口から入った食べ物は、食道を通じて胃に入ります。 そして、蠕動運動をして胃液と一緒に混ぜ合わせます。 さらに、十二指腸（小腸です）に送り出されます。 ちなみに蠕動運動は、胃周辺の筋肉の収縮によって生じた くびれが波風に徐 […]
ビールの原料について
2021-04-26
ビールの主な原料は、麦芽、ホップ、水です。 そして、昔と今のビールは、味が異なっています。 キリンホールディングス株式会社（キリンビールです）の1888年度ビール成分分析表によると、 昔のビールは炭酸含量が3.0%（パー […]
【就活】製油・製粉・製糖【業界研究】
2020-05-27
製油と製粉と製糖は、価格変動によって大きな変化を受けています。 そして製油は、食用油原料である菜種市場の高騰化によって、 マヨネーズやマーガリンに使用する加工食品油の出荷価格の値下げが目立ちます。 さらに製粉は、2019 […]