【就活】製油・製粉・製糖【業界研究】

製油と製粉と製糖は、価格変動によって大きな変化を受けています。

そして製油は、食用油原料である菜種市場の高騰化によって、

マヨネーズやマーガリンに使用する加工食品油の出荷価格の値下げが目立ちます。

さらに製粉は、2019年04月に輸入小麦の政府売渡価格の改定によって、

大手製粉会社が業務向け小麦粉の値下げが大きいです。

ちなみに製糖は、沖縄県がサトウキビ、北海道がテンサイから原料を国内生産しています。

製油と製粉と製糖について

製油産業と製粉産業と製糖産業は、成長率がまずまずです。

日本は、ほとんどの小麦を輸入に頼っています。

そして製油は、大豆や菜種などの原料で

原料相場や為替の動向で仕入れ価格が影響されます。

ちなみに搾り粕は、ミールとして配合飼料に利用されています。

 

日本政府は、即時販売方式を採用しています。

2010年10月に発効して外国小麦主要5銘柄を買い入れて、輸入と同時に

製粉各社などに売り渡されて小麦粉などを加工しています。

以前は、政府が一定期間備蓄保管した後に販売していました。

さらに日EU経済連携協定（EPAです）などの液剤協定によって、

製油業界、製粉業界、製糖業界が大きな影響を受けています。

EPAは、2019年02月01日に発効した貿易や投資などの経済活動の自由化連携です。

 

製粉業界は、環太平洋パートナーシップ協定（TPPです）によって、

オーストラリアやカナダから輸入される小麦粉の事実上の関税が引き下げられました。

2019年07月以降、業務向け小麦粉の価格が2年半ぶりに値下がりましました。

食用油は、健康志向によって高価格路線の新商品を投下しています。

ちなみにTPPは、2018年12月30日に発効した環太平洋地域の経済活動の自由化連携です。

国内の製油について

①日清オイリオグループは、食用油最大手企業です。

売上高は、3430億円です。

営業利益は、129億円です。

主なブランドは健康オイル、日清サラダ油、日清ごま油などです。

 

②不二製油グループ本社は、菓子向け・パン向け食用油大手企業です。

売上高は、3008億円です。

営業利益は、185億円です。

主なブランドはフリエール、ユニショート、クックパルなどです。

 

③J-オイルミルズは、食用油大手企業です。

売上高は、1867億円です。

営業利益は、56億円です。

味の素の子会社です。

主なブランドはさらさらキャノール油、ユーロリーブ、ごま油好きのごま油などです。

 

④かどや製油は、ごま油大手企業です。

主なブランドは禁印純正ごま油、ごまらー油、香いりごまなどです。

 

⑤ADEKAは、業務用食油大手企業です。

売上高は、717億円です。

営業利益は、12億円です。

主なブランドはアメリカーナDX-TL、リス印マーガリン、ネオクリーミーマーガリンなどです。

 

⑥攝津製油は、食用油大手企業です。

日清オイリオグループの子会社です。

主なブランドはオレダ米サラダ油、オレバ大豆白絞油、オレバ調合油SOMなどです。

 

⑦昭和産業は、機能性油脂特化の食油大手企業です。

売上高は、830億円です。

営業利益は、41億円です。

主なブランドは白絞油、機能性フライオイル、胡麻油などです。

 

⑧ミヨシ油脂は、食用加工油脂大手企業です。

主なブランドは土のオアシス、イオン液体、MYUAなどです。

国内の製粉について

①日清製粉グループ本社は、製粉最大手企業です。

売上高は、5653億円です。

営業利益は、269億円です。

買収を強化して海外展開を進行しています。

主なブランドは日清天ぷら粉、日清フラワー、日清から揚げ粉などです。

 

②日本製粉は、製粉大手企業です。

売上高は、3353億円です。

営業利益は、112億円です。

原料穀物であるサイロを拡充しました。

主なブランドはニップン極薄小麦粉ハート、オーマイふっくらパンドライイースト、

そば粉などです。

 

③昭和産業は、製粉大手企業です。

売上高は、835億円です。

営業利益は、30億円です。

生産体制の連携を強化しました。

主なブランドはフレンド、ホットケーキミックス、麦の路などです。

国内の製糖について

①三井製糖は、製糖最大手企業です。

売上高は、1052億円です。

営業利益は、37億円です。

主なブランドはスプーン印、国産さとうきび粉、氷砂糖などです。

 

②日新製糖は、製糖大手企業です。

売上高は、487億円です。

営業利益は、31億円です。

主なブランドはカップ印、きび砂糖、カップシュガーなどです。

 

③日本甜菜製糖は、ビート糖大手企業です。

売上高は、579億円です。

営業利益は、15億円です。

主なブランドはスズラン印、業務向けビート糖、業務向け精製糖などです。

 

④塩水港精糖は、オリゴ糖大手企業です。

売上高は、260億円です。

営業利益は、10億円です。

主なブランドはパールエース、オリゴのおかげ、パールキューブシュガーなどです。