目に有効な野菜について
2025-09-13
目に良い食材は、ブルーベリーを想像する人が多いです。 実は、有効成分はカロテノイド（色素です）です。 特に先進国は、失明の原因になりやすい加齢黄斑変性症の予防食として ルテインやゼアキサンチンなどの黄色の色素が重要です。 […]
オリーブオイルとスキンケアについて
2021-03-11
チークやファンデーションなどのコスメは、肌の柔らかさが重要です。 そして、柔らかい肌が保たれているほど、肌上にのせるコスメの効果が最大限に発揮されます。 しかし、加齢や日焼けなどによって肌にダメージがたまっていくと、皮膚 […]
ワインと健康について
2021-03-01
ワインは、長い歴史があります。 ヨーロッパ諸国は、古代時代から食中酒として広く認知されています。 そしてワインの発祥地である地中海沿岸地域は、そのまま飲める水が少ない事、 動物性油脂を消化吸収する為の水溶化や乳化が必要な […]