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果実ジュースについて

スーパーマーケットやコンビニエンストアなどで飲み物がたくさん並んでいます。 様々なジュースがある中、食品表示上で果汁100%(パーセントです)未満の飲み物は、 ジュースとして販売する事ができないです。 つまり、果汁100 […]

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農業について

日本の農業は、農業従事者の減少、少子高齢化、耕作放棄地の増加、 食料自給率の低下、農地の減少などの課題が多いです。 特に米離れ、洋食化、グローバル化による農産物の輸入増加などです。 そして現在、農業衰退が進行して有効な打 […]

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【果物】健康的な体へ、美味しいみかんの見つけ方【ハヤシマイル】

肌荒れ対策としてビタミンCを摂取する人がいます。 寒い季節は、乾燥がしやすいので野菜や果物をより多く食べる人がいると思います。 特にスイーツ系男子やスイーツ系女子は、年中甘い食べ物を食べている事が多いですね(笑) 手軽に […]

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フルーツジェラートについて

イタリアで人気のアイスクリームがあります。 果汁がたっぷりと含んだ爽快感があるジェラートです。 そして、好きな果物を凍らせて混ぜるので簡単にデザートが作れます。 特にフルーツは、美容効果(ビタミン、食物繊維、ポリフェノー […]

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食材マニュアルについて

日常の食卓に選ばれ続けられたキング・オブ・フードが選ばれました。 グルメ番組やグルメサイトなどで沢山の料理が並んでいます。 食べ物のより美味しく味わっていく為には、食材の事を学ぶ必要があります。 料理によく利用されている […]

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食材の選び方について

食生活は、自分自身を写し出す鏡です。 規則正しい食事を定期的に継続する事によって、健康状態が良くなっていきます。 好きな食べ物と嫌いな食べ物を交互に食べると味が変わります。 栄養価が高い食材や生鮮食品などを使用した新鮮な […]

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