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有機溶剤について

特定の有機溶剤は、精神依存性があります。 そして長期運用すると、慢性中毒(幻覚妄想を伴う精神疾患症状です)を引き起こします。 慢性中毒に移行した場合は、薬物の使用が中断している状況でも、 少々の覚醒剤再使用、飲酒、ストレ […]

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漢方と二日酔いについて

お酒を飲みすぎた次の日に、ひどい吐き気、頭痛、 むくみ、喉の渇きなどの二日酔いが生じる事があります。 一般的に肝臓が過剰なアルコールを分解し切れずに、 有毒なアセトアルデヒドが血液中に増えてしまう事で引き起こりやすいです […]

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香ばしい匂いについて

木材を不完全燃焼させると、煙が発生します。 そして煙は、食品を燻す調理方法によって燻製品ができます。 さらに燻製した食品は、煙に含まれているフェノール類によって香ばしい匂いが付着します。 フェノール類は、フェノールと同じ […]

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干し物について

基本的に生き物が生きていく為には、水が必要です。 しかし、食べ物を食べる時にバイ菌や細菌などが存在しています。 細菌は水分を取り除くと、生存できにくくなります。 つまり、乾燥させる事で安全性が向上した食品開発ができます。 […]

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海藻について

海は、多くの植物が生息しています。 植物性プランクトンや岩などに付着して大きくなる海藻、砂地に育つ海草があります。 そして海藻は、光合成を行うので色素によって緑藻類、紅藻類、掲藻類などがあります。 緑藻類は、クロレラ、ミ […]

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肥料の種類について

肥料は、法律によって定義があります。 肥料取締法の公的規格は、肥料が細かく分類されています。 基本的に普通肥料、特殊肥料に分かれます。 そして普通肥料の規格は、156種類です。 硝酸アンモニア(NH₄NO₃です)、塩酸ア […]

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