コリアンダーについて
2024-11-27
コリアンダーの種子は、爽やかな香りがするので世界中で広く利用されています。 特にアフリカ大陸や中東地域は、焼き肉料理やソーセージに活用されています。 そしてヨーロッパ地域は、ピクルス、マリネ、オーブン料理などに利用されて […]
オリーブオイルと健康について
2021-03-09
料理の世界では、地中海式料理が人気カテゴリーになっています。 そして、オリーブの樹の恵みを生かして人間が持っている自然治癒力を高める事ができます。 食事療法は美味しく、効用が長続きしなければ意味がないです。 さらにオリー […]
沢尻エリカさんの母である沢尻リラさんがレシピブック公開
2017-09-01
2017年09月08日、女優として活躍している沢尻エリカさんの母親である沢尻リラさんが、 初の『沢尻リラさんの家庭でつくる地中海料理』というレシピブックを公開する予定です。 沢尻エリカさんは、2010年03月に個人事務所 […]