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キスについて

鱚は、スズキ目スズキ亜目キス科に所属している魚です。 主な原産地は、香川県、三重県、石川県、熊本県です。 さらに旬の時期は、春程度〜夏程度です。 つまり、砂浜の女王の光モノです。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類を組 […]

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魚の生臭い臭いについて

獲れたて直後の魚は、臭いにくいです。 しかし、魚の鮮度が低下すると、生臭くなります。 実は、アミノ類の成分が急速に増加して生臭くなりやすくなります。 具体例は、アンモニアです。 水素原子を炭化水素基置換した化合物です。

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消臭剤について

トイレ、部屋、玄関などの室内に気になる匂いを消してくれる消臭剤は、便利なアイテムです。 そして悪臭は、トイレと部屋では異なります。 具体例は、トイレに漂う悪臭です。 排泄物に含まれているアンモニア、硫化水素などの成分が大 […]

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ワキガと多汗症について

ワキガになるかどうかは、遺伝的な影響に左右されます。 白人や黒人の場合は、ほとんどワキガを持っています。 しかし、日本人は10人に1人程度です。 そして腋臭症は、汗の量よりも特有の臭いを発する状態です。 臭いの主な原因は […]

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