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表皮ブドウ球菌について

菌が葡萄の房状に集まる性質によって、ブドウ球菌(細菌です)として呼ばれています。 つまり、常在菌です。 そして表皮ブドウ球菌は、基本的に非病原性です。 しかし、体内に侵入して感染症の原因に繋がる事があります。 さらに、肌 […]

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脂質と脂肪酸について

動物の体内に含まれている動物性脂肪(肉、乳製品、バターなどです)は、 飽和脂肪酸が多く、血中のコレステロールを増やします。 しかし、植物性脂肪や魚油は、多価不飽和脂肪酸が多く、血中のコレステロールを減らします。 そして動 […]

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廃食用油について

料理のお供として有名なオイル(食用油です)は、 高カロリーでホルモンや細胞等の原料(脂肪酸とグリセリンです)となる大切な存在です。 スーパーでサラダ油、オリーブオイル、キャノーラ油などがあります。 しかし、油を摂取しすぎ […]

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