新鮮

2023-04-15

基本的に生き物が生きていく為には、水が必要です。しかし、食べ物を食べる時にバイ菌や細菌などが存在しています。細菌は水分を取り除くと、生存できにくくなります。つまり、乾燥させる事で安全性が向上した食品開発ができます。 […]

2020-01-06

ビタミンB群の中でも新しい赤血球を形成していくビタミンとして葉酸が、必要不可欠です。そして葉酸は、野菜に多く含まれています。基本的にビタミンB12と協力し合える関係で働いています。野菜だけではなく、ビタミンB12を […]

2018-06-19

海や川で泳いでいる魚たちは、自然の恵みとして伝統的な魚料理を楽しめます。新鮮な魚をさばいて、美味しい焼き魚を作る事ができます。釣りやキャンプで家族や友達と一緒に川遊びをしたくなります。旬な魚を焼き上げる為には、コツ […]

2018-05-02

食費を節約する為にまとめ買いをしてしまう人が多いです。そして生鮮食品は、料理したい日に使う分だけこまめに買うのが理想像です。新鮮な食材で美味しい料理をして楽しみたいですね。さらに、値引き時やクーポンなどのバーゲンセ […]