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缶コーヒーの基礎知識【初心者講座~上級者講座】

900年頃、アラビア人医師によって発表された文献によると、 コーヒーに消化、利尿、強心などに効果がある事が明らかになりました。 そしてコーヒーが日本に伝わった1641年は、 長崎の出島にあるオランダ商館に駐住していたオラ […]

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パパデカフェ試食販売報告

2017年01月21日、大阪府にある複合映画館の布施ラインシネマという場所で、 オーガニック・カフェインレスコーヒーのパパデカフェを試食販売をしました。 これは大学ゼミ内で行われた大学生が、新商品を考案する企画です。 私 […]

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Papa de Cafe

Papa de Cafeというコーヒーを生み出しました。 2016年、私が大学3年生の頃です。 私は普通の大学生活を送っていました。 大きな転機を迎える事が起きました。 履修していた大学ゼミの実習演習です。 これは、チー […]

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