【グルメ】刺身にする前に確認する事、美味しい鮪の柵の見分け方について【ハヤシマイル】 2023-12-02 最終更新日時 : 2023-12-02 tsubasahayashi 一般的にマグロを刺身にする時は、スーパーマーケットで柵で買ってきて調理します。 スーパーで陳列されている鮪のサシは、なるべく美味しいモノを選びたいです。 そして柵は、マグロの胴体部分を刺身にする前の長方形にした部位です。 基本的に刺身よりも値段が安く、好みの大きさに切りやすいです。 実は、美味しいマグロのサクの見分け方があります・・・ ちなみに鮪は、日本で人気の魚です。 家庭で刺身や寿司ネタとして食べる機会が多いです。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. あなたは会員ですか ? 会員について