【グルメ】便秘体質の人向け、キャベツを食べ過ぎる問題について【ハヤシマイル】
キャベツは、便通改善効果が期待できる野菜です。
生のキャベツ(100gです)は、食物繊維が1.8g(グラムです)程度含まれています。
さらに1.4gは不溶性食物繊維、0.4gが水溶性食物繊維です。
そして不溶性食物繊維は、便のかさを増して腸を刺激します。
つまり、排便量や回数を増やす働きがあります。
水に溶けにくく、胃腸内で水分を吸って膨らむ性質があるので、
満腹感を得られやすい効果もあります。
ちなみに水溶性食物繊維は、固くなった便に水分を与える事で排便をスムーズにします。
どちらの食物繊維も善玉菌の餌になるので、腸内環境の改善に役立ちます。