【医療】腹痛・下痢・吐き気・嘔吐・発熱などの食中毒リスク、牡蠣のアレルギー症について【ハヤシマイル】

濃厚な味わいがある牡蠣は、食中毒（食あたりです）を引き起こしてしまうリスクがあります。

そして生ガキ、焼きガキ、カキフライなどの料理にする事ができます。

特に腹痛と嘔吐を心配している人が多いです。

さらに牡蠣は、食あたりをしてしまう人と食あたりがあまりない人がいます。

では、どうして牡蠣を食べた時に食中毒になりやすい人がいるのでしょうか?

ちなみに食中毒は、食べ物や飲み物に含まれている細菌やウイルスなどが原因で

腹痛、下痢、吐き気、嘔吐、発熱などの症状を引き起こす事です。