【雑学】知っているようで知らない香辛料用語、辛子とマスタードの違いについて【ハヤシマイル】

毎年07月16日は、からしの日で有名です。

そして日本からし協同組合は、前身である

全国芥子粉工業協同組合の設立記念日にちなんで制定されました。

さらに辛子とマスタードは、それぞれアブラナ科の植物の種子から作る香辛料です。

しかし、日本で市販販売されているからしとマスタードは別物です。

マスタードと辛子の区別が分かりません・・・何が違うのでしょうか?