ブログ
パントテン酸とビタミンB5について

色々な食品に幅広く含まれているビタミンB群の1つであるビタミンB5(パントテン酸です)は、 冷凍されたり、加工される家庭で分解されやすいです。 そして、インスタント食品や缶詰よりも生鮮食品の方が効率良く摂取できます。 さ […]

続きを読む
ブログ
ビタミンB12について

ミネラルの1種であるコンバルトを含んでいる赤いビタミンがあります。 そしてビタミンB16は、細菌によって作られて他のビタミンと比較すると、 必要量が微量で補酸素として様々な代謝に関わっています。 さらに極端な偏食をしない […]

続きを読む
ブログ
ビタミンAについて

人参やかぼちゃなどの緑黄色野菜の色素成分であるβ-カロテンは、 小腸で吸収される際に酸素によってビタミンAに変換されます。 そして、体内のビタミンAの必要な量に応じて作用が起きます。 さらにβ-カロテンは、生理機能成分と […]

続きを読む