北海魚が恵まれている理由について
2024-07-02
秋刀魚と鰹は、魚類で栄養価が優れています。 そしてサンマは、たんぱく質の1種であるコラーゲンやタウリンが含まれています。 コラーゲンは、細胞増殖や器官形成に必要な成分です（美肌に繋がります）。 タウリンは、コレステロール […]
オリーブオイルの基礎知識
2021-03-07
日本の調味料として馴染み深いオリーブオイルは、食用油で人気です。 そして抗酸化作用、生活習慣病などの予防として注目されています。 さらに健康、美容、医療などのライフスタイルに大きな影響力を及ぼしている オリーヴオイルは、 […]