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越冬野菜について

現在は、冷蔵保存技術や冷凍保存技術、輸送技術、栽培技術などの進歩で 冬の食料確保が容易になりました。 つまり、野菜を越冬貯蔵する家庭が少なくなりました。 しかし、越冬野菜は水々しさを保ったまま甘みを増した野菜です。 具体 […]

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ストレプトコッカス・ミュータンス菌について

歯垢に潜んでいて、歯を溶かしていくストレプトコッカス・ミュータンス菌は、 歯磨きをサボる事によって増殖していきます。 哺乳類の口に生息しているミュータンス菌は、 球体の菌が鎖風に増殖する連鎖球菌の1種です。 つまり、生ま […]

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食欲が引き起こる仕組みについて

口から入った食べ物は、食道を通じて胃に入ります。 そして、蠕動運動をして胃液と一緒に混ぜ合わせます。 さらに、十二指腸(小腸です)に送り出されます。 ちなみに蠕動運動は、胃周辺の筋肉の収縮によって生じた くびれが波風に徐 […]

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屁について

胃や腸内は、口から飲み込んだ空気や腸内で発生するガスがあります。 そして、空気やガスが外部に排出されます(おなら、ゲップなどです)。 さらにアメリカ航空宇宙局(NASAです)の研究調査データによると、 狭い宇宙船内で臭く […]

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