ヒラメとカレイの違いについて
2024-07-10
一般的に右がカレイ、左がヒラメは有名な覚え方です。 そしてヒラメは、カレイ目カレイ亜目ヒラメ科に属している魚類です。 海底で両目のある体の左側を上に向けて生活しています。 ちなみに、両目は常に上の方を向いています。 さら […]
養殖の仕組みについて
2024-02-11
土用の丑の日で有名な鰻は、日本人にとって馴染み深い食べ物です。 そして日本の場合は、ニホンウナギがあります（ウナギ目ウナギ科ウナギ属の魚です）。 現在は、鰻のほとんどが川や海などで採捕した稚魚である シラスウナギを養殖で […]