2024-04-09
微生物は細胞の構造や中身の違いによって、主に2つに分類されています。 基本的に原核生物と真核細胞に区別されています。 そして、地球に生命が誕生した約38億年前ですが、 現時点で現在の微生物が誕生した事が明らかになっていま […]
2023-04-17
腐敗した食品を食べると、食中毒になりやすいです。 そして、食べ物の中でバイ菌が繁殖して食品を有害な物質に変化させたり、 雑菌が有毒な物質を分泌するからです。 基本的に食中毒は、主に2種類に分類できます。 細菌自体が中毒の […]
2022-05-11
食中毒は、細菌性食中毒が70%（パーセントです）程度占めています。 そして病因細菌は、カンピロバウター（33.4%です）、ウイルス類（16.6%です）、 サルモネラ菌（13.5%です）、腸炎ビブリオ（12.3%です）、自 […]