種なしフルーツについて
2024-01-18
バナナを輪切りにすると、中心部に小さな黒点があります。 実は、黒い点が種子があった名残です。 元々、バナナは種がありました（野生のバナナです）。 小豆程度の硬い種がたくさん詰まっていました。 しかし、現在のバナナは種がな […]
ビタミンB6について
2019-12-21
食品から摂取したたんぱく質は、アミノ酸に分解されてから 再び体が必要とするたんぱく質に合成されます。 補酸素として働くビタミンB6は、たんぱく質がしっかり合成されます。 そして脂質の代謝は、スムーズにする働きと肝臓に脂肪 […]
チョコバナナについて
2018-08-30
子どもが大好きな甘いチョコレートを溶かしてつけるだけのスイーツがあります。 このまま凍らして食べる事もできるチョコバナナは、 フルーツの恵みと恋するチョコのハーモニーを同時に演奏できます。 地域祭りやお祭りの屋台などでお […]