2025-03-09
槍烏賊は、ヤリイカ科に属しているイカの1種です。 主な原産地は、青森県、北海道、宮城県です。 さらに旬の時期は、秋程度〜春程度です。 つまり、江戸っ子が好きな煮物です。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類を組み合わせた […]
2025-02-27
墨烏賊は、ヤリイカ科アオリイカ属に属しているイカです。 主な原産地は、香川県、愛知県、鹿児島県です。 さらに旬の時期は、冬程度〜春程度です。 つまり、魚河岸で黒色・寿司屋で白色の煮物です。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と […]
2024-12-11
寿司の旬は短い場合や長い場合があります。 入れ替わりで食べやすい寿司ネタがある中、時期に応じて旬ネタを堪能できます。 特に日本は、春夏秋冬があるので様々な魚介類を食べる事が可能です。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類 […]
2023-03-30
貝、イカ、タコなどは、軟体動物として取り扱っています。 基本的に骨格がなく、軟体で体節もないです。 一般的には体は頭部、内臓塊、足から成り立っています。 ちなみに足は、腹側にあります。 そして、主に食用や薬用などで人間に […]