【グルメ】料理単語を確認する、よく利用する調理言葉の意味について【ハヤシマイル】

料理が得意な人は特に問題がない話ですが、意外と知らなかった調理方法があります。

普段よりも手をかけて料理をすると、気合いが入った味わいになります(笑)

そして、料理レシピを拝見した際に加熱する事や茹でるなどの専門用語が出てきます。

初めて調理をする初心者は、凄く扱いが大変です。

熟練者でも言葉の意味合いが通じない事も多々あります。

調理方法で言い回しが多い単語の意味を再確認する機会がきました。

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