【グルメ】天丼orカツ丼、太りにくい揚げ物について【ハヤシマイル】

ランチライムに外食をする時は、栄養バランスを考慮する人が一定数います。

そして梅干しおにぎりと納豆巻きは、タンパク質の量が異なります。

タンパク質と炭水化物を一緒に摂取すると、白米だけのおにぎりよりも

血糖値の上昇も抑えやすくなります。

特に納豆巻きは、大豆を発酵させた納豆が1パック約8g（グラムです）程度と

肉に匹敵するタンパク質が含まれています。

さらに脂質が少なく、食物繊維・カルシウム・ビタミン類も豊富です。

【グルメ】天丼orカツ丼、太りにくい揚げ物について【ハヤシマイル】について

太りにくい揚げ物について

天丼→揚げ物の中でkcal（キロカロリーです）が多いです。

同じ揚げ物でも、調理法によって脂質量に差があります。

そして天ぷらの衣は、油を吸収しやすいです。

つまり、ハイカロリーです。

さらにかき揚げは、食材重量の40%（パーセントです）程度も油を吸ってしまいます。

ロースかつ定食→定番の付け合わせのキャベツに含まれている食物繊維が

トンカツの脂質の吸収を抑えてくれます。

しっかり噛んで食べる事によって、早食いを防ぎやすいです。

さらにカロリーを減らしたい人は、脂身が少ないヒレカツ定食を選べます。

このように定食ランチや外食などをする際は、同系の食べ物で大きな栄養差があります。

つまり、ロースカツ定食の方が天丼よりも栄養バランスが良いです。

ちなみに、カフェで選ぶドリンクも差があります。

具体例は、豆乳ラテとブラックコーヒーです。

乳製品が入っているラテは、カロリーが高いです。

しかし、栄養価は格段に高いので美容健康効果を得やすいです。

特に大豆が原料の豆乳は、女性に不足しがちな鉄、

女性ホルモンエストロゲンの働きを促進しやすいイソフラボン、

栄養素の代謝を助けるマグネシウム、記憶力の改善を助けるレシチンなどが含まれています。

さらに豆乳に含まれている大豆タンパクは、タンパク質の中で

食事誘発性熱産生（DITです）が高く、基礎代謝を高めやすいです。

つまり、ブラックコーヒーよりも豆乳ラテの方がダイエットの強い味方に繋がります。