【グルメ】病人食向け食品、高野豆腐の美味しい戻し方について【ハヤシマイル】 2024-02-27 最終更新日時 : 2024-02-28 tsubasahayashi 高野豆腐は、地方によって呼び名が異なります。 具体例は、しみ豆腐、凍り豆腐、こごり豆腐などです。 以前は豆腐を厳冬期に凍結させて、天日で乾燥させて作られてきました。 しかし、現在は機械製造によって大量生産されています。 一般的に安価なたんぱく質源として有名です。 そしてカルシウムは、多く含まれているので消化も良いです。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. あなたは会員ですか ? 会員について