病人食向け食品、高野豆腐の美味しい戻し方について

【グルメ】病人食向け食品、高野豆腐の美味しい戻し方について【ハヤシマイル】

高野豆腐は、地方によって呼び名が異なります。 具体例は、しみ豆腐、凍り豆腐、こごり豆腐などです。 以前は豆腐を厳冬期に凍結させて、天日で乾燥させて作られてきました。 しかし、現在は機械製造によって大量生産されています。 […]