【グルメ】刺身や肉の下に敷かれているシート、ドリップ吸水シートについて【ハヤシマイル】 2022-12-22 最終更新日時 : 2022-12-22 tsubasahayashi スーパーマーケットの刺し身や肉類などの下に入っているシートがあります。 そしてドリップ吸水シートは、食品に直接切り身をあてて包装します。 ラップを巻いておくと、汁漏れや酸化を防ぐ事ができます。 さらにスーパーマーケットで販売されている肉類は、 加工の段階でカットされたり、冷凍されたりします。 つまり、ドリップが出てしまいまう場合があります。 そもそも、ドリップ吸水シートは何の為に入っているのでしょうか? ちなみにドリップは、肉や魚などの内部から分離して出てくる液体です。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. あなたは会員ですか ? 会員について