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サツマイモについて
2018-10-21

天候に強い食物として江戸時代に大活躍した食べ物があります。 そしてサツマイモは、救済作物として人気を占めています。 江戸幕府08代将軍として活動していた徳川吉宗さんが、 飢饉対策として甘藷の栽培を幕臣として活動していた青 […]

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スイートポテトについて
2018-07-13

調理実習に取り上げられることが多いスイートポテトは、 簡単に調理できるスイートとして人気が高いです。 甘いさつまいもと小さな器に添えられた可愛い演出感が溢れています。 美味しいお菓子に変身できる手軽さと焼き色が秋を象徴し […]

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