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食品科学について

人間が生きていく上で重要な食品は、多くの化学物質で構成しています。 食品の安全性や有効性の向上は、科学的追求を採り入れた様々な技術が必要です。 特に食品科学は、多方面の知見や知識が必要になるからです。 生体への影響度が高 […]

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農業について

日本の農業は、農業従事者の減少、少子高齢化、耕作放棄地の増加、 食料自給率の低下、農地の減少などの課題が多いです。 特に米離れ、洋食化、グローバル化による農産物の輸入増加などです。 そして現在、農業衰退が進行して有効な打 […]

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女優の浜辺美波さんと女優の松下奈緒さんのファーマーズマーケットへ行こうの旅【直売所の日】

2018年09月30日、女優として活動している浜辺美波さんと女優として活動している松下奈緒さんが、 東京都内でJAグループ『10月02日は直売所の日』制定記念プロモーションイベントに出演しました。 そしてフォーマーズマー […]

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