糖質と食物繊維について
2021-06-29
炭水化物は、糖質と食物繊維の2種類に分類できます。 そして糖質は、摂取した食品が消化されて吸収されます。 さらに食物繊維は、消化吸収されません。 生活習慣病や生理作用などの発症予防に繋がります。 ちなみに炭水化物は、糖か […]
パントテン酸とビタミンB5について
2020-01-02
色々な食品に幅広く含まれているビタミンB群の1つであるビタミンB5（パントテン酸です）は、 冷凍されたり、加工される家庭で分解されやすいです。 そして、インスタント食品や缶詰よりも生鮮食品の方が効率良く摂取できます。 さ […]